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海鲜过敏预防

发布时间:2016-04-18 09:06:57文章作者:浏览次数:

1、吃海鲜最好先冷冻、再浇点淡盐水。
吃的时候多醮点醋,慢慢的细嚼。使唾液中的酶能减缓过敏原在胃肠道里的吸收。
 
2、吃虾类的时候忌与维生素C同食
因为食用虾类等水生甲壳类动物同时服用大量的维生素C能够致人死亡,因为一种通常被认为对人体无害的砷类在维生素C的作用下能够转化为有毒的砷。
 
3、海鲜与部分水果一起吃,至少应间隔2小时。
鱼虾含丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与某些水果如柿子,葡萄、石榴、山楂、青果等同吃,就会降低蛋白质的营养价值。而且水果的某些化学成分容易与海鲜中的钙质结合,从而形成一种不容易消化的物质。这种物质会刺激肠道、引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
 
 
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