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青椒 (芹菜)炒鱿鱼

发布 时间:2016-04-18 10:32:59文章 作者:浏览 次数:

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材料   新鲜 鱿鱼,青椒(绿、红),姜,蒜,洋葱,盐
做法
1、先 把鱿鱼去脏清洗,若要颜色白,可去皮;
2、用 刀在表面交叉拉花,切长条块,用沸水漂烫成卷,捞起冷却;
3、把 青椒切成小长条,洋葱切成条状。
4、起 油锅,先把青椒洋葱依次放入锅里煸炒,5成熟 放鱿鱼;
5、加 适量盐和调味品,翻炒片刻,装盘。
特点:有植 物纤维和优质蛋白的混合,白色的鱿鱼被绿色衬托,红色点缀,分外清爽诱人,食欲感大增。

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