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爆炒鱿鱼须

发布时间:2016-04-18 10:31:49文章作者:浏览次数:

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材料   鱿鱼头2-3只,尖辣椒、洋葱、料酒、盐、豆豉辣酱;
做法
1、鱿鱼头洗净,去嘴尖骨,平摊沿须根每两根分切;用沸水漂烫捞起待用;
2、起油锅,煸炒豆豉辣酱、洋葱出香,加鱿鱼须、辣椒,加调味料口味调整;
3、大火翻炒片刻,出锅装盘。
特点:香、辣、嫩,色香味俱佳,是佐餐的佳品。

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